A veces, no hay forma de acceder al administrador de WordPress para deshabilitar un plugin ya que es ese plugin el que impide accder al administrador porque provoca un error.
La forma más simple para deshabilitarlo, si tenemos acceso al servidor, es colocar esta línea, tras incluir los archivos de configuración de WordPress. Una buena idea es en el archivo wp-login.php después de esta línea:
/** Make sure that the WordPress bootstrap has run before continuing. */
require( dirname(__FILE__) . '/wp-load.php' );
La línea sería la siguiente:
deactivate_plugins( 'my-plugin/my-plugin.php' );
Donde, my-plugin es el directorio del plugin y my-plugin.php es el archivo de entrada del plugin.